絕對是懶人出好菜的烤箱經典料理「法式紙包魚」
香甜軟嫩的法式紙包魚,一直是我覺得忙碌時節的簡單美味窩心料理
📋 準備工作: 🎯 白魚一隻。 🎯 鹽、胡椒酌量。 🎯 洋蔥1/4顆,切絲。 🎯 檸檬皮,新鮮現削 🎯 辣椒一根,斜切。 🎯 切成小塊的奶油 🎯 檸檬汁,最後擠上。 🎯 切碎的香菜,最後灑上。
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📒 作法: 📌 烤箱預熱200度C。 📌 把魚沖一沖,並用廚房紙巾吸掉多餘的水分。 📌 在烤盤上鋪上一張橢圓形的烤盤紙。
📌 把魚的兩側抹上鹽和黑胡椒。
📌 在烤盤紙半圓的一側,底部鋪上洋蔥絲、辣椒,並放上魚,再放上些洋蔥絲和奶油。
📌 喜歡的話,就在灑上一點鹽和黑胡椒,以及削上檸檬皮。
📌 將另外一半折過來,並沿著邊把兩側拉緊。
📌 慢慢收緊兩側。
📌 放入烤箱中,200度C,18-20分鐘即可出爐。