👑 蘇格蘭蛋包派
📋 這是從蘇格蘭蛋中所演伸出來的，我很喜歡炸這種蛋來吃。這次把其用派皮裹住烤焙，做好後搭配番茄醬，或者自製覆盆莓sauce真的很絕配，切一塊當帶著代小點心帶著或當早餐午餐，都很合適 :D 🎬 Index 影片索引 (總長8分33秒) 🎯 10秒 - 食譜。 🎯...
👑 蜂蜜櫻桃酒煮水梨塔
📋用粗糖做成的塔皮，會更帶有一種脆脆的口感與糖香，配合杏仁磅蛋糕，佐上櫻桃酒和蜂蜜煮過的洋梨與塞在裡頭的巧克力一起入爐烤焙，最後淋上溫熱的太妃糖醬絕對是畫龍點睛一口接一口～ 這道甜點深深地讓我回憶起我在倫敦唸書的記憶，彷彿穿越學校的廳堂，坐在校園露天的咖啡座下，聞到寒冷與...
法式牛軋糖冰淇淋
👑法式牛軋糖冰淇淋 📋法式牛軋糖的特色，在於五彩繽紛的堅果色系以及紮實易嚼卻不黏牙的口感。這款「法式牛軋糖冰淇淋」，其實在法國早已存在（Nougat glacé au miel ），藉由義大利蛋白霜和打發鮮奶油去製造冰淇淋的口感，視覺上繽紛絢麗；口味上帶有經典甜點...
