達可瓦茲蛋白餅
🍀 達可瓦茲蛋白餅 影片製作筆記 🔆 達可瓦茲在法國，也有超過百年的歷史了，其鬆軟的口感，一直以來也是我很喜歡的小點心。內餡加上榛果巧克力，一口咬下的小確幸，亦或是自己調配各種口味的變化版，都讓人倍感歡喜啊 ：） 🎬 Index 影片索引 🎯 10 秒 -...
Pavlova 絕不失敗的蛋白霜作法
👑 華麗的轉身Pavlova 之絕不失敗的蛋白霜打法全多錄 據說這款甜點的創作，曾經引起紐西蘭和澳洲兩國爭論。因為這道甜點，是用以紀念當時巡迴於世界的知名芭蕾舞家Anna Pavlova。不管是由誰先創作的，這些小故事反而為這樣一道外酥內軟，甜蜜蜜的甜點增添了不少風味啊。...
